Le restaurant, cuisine maison authentique

La Flambée : votre escale gourmande à La Grande Motte

Le restaurant : Passionnés de cuisine et de produits frais, nous vous proposons une carte variée et alléchante, élaborée avec soin par notre chef. Laissez-vous tenter par nos galettes de sarrasin croustillantes et savoureuses, garnies de produits de qualité : jambon, fromage, légumes de saison… Pour les plus gourmands, notre sélection de crêpes sucrées vous fera fondre de plaisir : Nutella, fruits frais, caramel au beurre salé… Un régal pour les petits et les grands !

Des recettes traditionnelles revisitées. Savourez des crêpes et galettes préparées avec passion à partir de produits frais et locaux. Notre chef vous propose une carte variée, des classiques aux créations plus originales, pour satisfaire toutes vos envies. Accompagnez votre repas d’une sélection de bières bretonnes artisanales, et laissez-vous transporter par les saveurs d’antan.

Goûtez à l’authenticité bretonne à La Flambée, votre crêperie de la Grande Motte. Depuis plus de 20 ans, nous célébrons les saveurs de l’Armor en vous proposant des crêpes et galettes réalisées avec des produits frais, locaux et de saison.

Le restaurant, un moment à partager

Que vous soyez en famille, entre amis ou en tête-à-tête, La Flambée est l’endroit idéal pour passer un moment agréable. Notre équipe attentive met tout en œuvre pour que votre visite soit inoubliable.

Venez nous rendre visite !

Située au cœur de la Grande Motte, notre crêperie vous ouvre ses portes. Réservez votre table dès maintenant et laissez-vous tenter par l’expérience La Flambée. »

Restaurant à La Grande Motte
Restaurant à La Grande Motte

Des saveurs authentiques pour tous les palais

Un savoir-faire ancestral

Respect des traditions

Notre chef perpétue la tradition en élaborant des recettes authentiques, préparées avec soin et savoir-faire.

Chaque bouchée est un voyage gustatif unique, où se mêlent les saveurs de la farine de sarrasin, du cidre et des meilleurs ingrédients de notre région.

La Flambée : Le restaurant

Un petit coin de Bretagne à la Grande Motte

Venez partager un moment convivial dans notre crêperie, où l’on cultive l’art de vivre à la bretonne. Notre carte de bières artisanales vous permettra d’accompagner votre repas de la meilleure des façons.

La flambée c'est la tradition

Blé noir IGP de Bretagne

Dans la crêperie, cette spécialité est mise à l’honneur. Le blé noir, aussi appelé sarrasin, est utilisé pour préparer les délicieuses galettes bretonnes. Cuites sur une grande plaque en fonte, les galettes sont garnies de différentes façons, avec des ingrédients salés tels que le jambon, le fromage, les champignons, ou même sucrés avec du caramel au beurre salé ou de la confiture de fruits. La flambée, qui consiste à flamber la galette au rhum, apporte une touche d’originalité et de saveur supplémentaire à ce plat typiquement breton.

La bière bretonne est également très appréciée

Exclusivité La Flambée 

Parmi les marques les plus populaires, on retrouve la bière Lancelot. Brassée en Bretagne, cette bière artisanale est réputée pour sa qualité et son goût unique. Elle est souvent servie en accompagnement des galettes et des crêpes, mais peut également être dégustée seule. Que ce soit une bière blonde, ambrée ou brune, Lancelot offre une large gamme de saveurs pour satisfaire tous les palais. Pour une expérience culinaire authentique en Bretagne, déguster une galette accompagnée d’une bière Lancelot est un incontournable.

Tradition Bretonne Ancestrale

Spécialités Bretonne

Qu’il s’agisse d’une bière blonde, brune ou ambrée, vous trouverez forcément celle qui correspond à vos goûts. Lorsque vous vous attablez dans un tel établissement, vous plongez dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Les décorations rappelant la Bretagne, les serveurs vêtus de costumes traditionnels, tout contribue à vous faire vivre une expérience authentique. Alors laissez-vous tenter par cette tradition culinaire bretonne et savourez un repas riche en saveurs et en histoire.

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Horaires

Restaurant à la Grande Motte

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    Le restaurant La Flambée est toujours à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre notre équipe passionnée. Si vous êtes un professionnel de la cuisine ou du service en salle, n'hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de découvrir votre profil et de discuter des opportunités de carrière au sein de notre établissement.

Menu

  • Accueil

    Découvrez La Flambée, un restaurant chaleureux et convivial situé à La Grande Motte.

  • A propos

    un restaurant familial et convivial situé au cœur de La Grande Motte. Depuis plusieurs années, nous vous proposons une cuisine française traditionnelle et savoureuse, élaborée à partir de produits frais et de saison.

  • Le restaurant

    Notre restaurant vous accueille pour des déjeuners en famille, des dîners entre amis et des moments de détente sur notre terrasse ensoleillée.

  • La carte du restaurant

    Nos galettes sont confectionnées à partir de farine de blé noir de qualité supérieure, et garnies d'ingrédients frais et locaux.

  • Réservation

    A la Flambée, on réserve par téléphone.

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